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Contenuto della sezione (pdf)

1 - Riesame della direzione
2 - Formazione del personale
3 - gestione della strumentazione di misura
4 - audit interni della qualitą
5 - gestione non conformitą, azioni correttive e preventive
6 - definizione e uso di indicatori
7 - progettazione, produzione e somministrazione pasti
8 - gestione utenti refezione scolastica
9 - analisi soddisfazione utenti refezione scolastica
10 - gestione licitazioni refezione scolastica
11 - gestione pagamenti forniture alimentari
12 - manutenzione attrezzature di cucina
13 - manutenzione impianti edifici scolastici
14 - manutenzione edifici scolastici
15 - reclutamento del personale
16 - valutazione del personale
17 - pianificazione e controllo

 


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